降溫階段：如在泄壓過(guò)程中出現(xiàn)泄露情況，應(yīng)繼續(xù)執(zhí)行并正常取出產(chǎn)品。無(wú)需隔離。通知維修處理異常點(diǎn)，維修后空釜運(yùn)行OK后方可使用。在殺菌時(shí)工藝水會(huì)從多個(gè)角度不斷流動(dòng)，防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象，讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，可以放心使用。殺菌是全自動(dòng)模式，溫度智能控制。食品滅菌鍋對(duì)于那些體積比較大的產(chǎn)品，可以做到熱穿透，殺菌效果得到保障，而且整個(gè)殺菌過(guò)程是按照原本設(shè)定的工藝步驟自動(dòng)操作完成，可以防止在操作過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò)開(kāi)啟冷水降溫（同時(shí)緩慢泄壓與降溫同步）。滅菌鍋時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛，使用起來(lái)很方便。江蘇蒸汽滅菌鍋

高壓滅菌器的使用注意事項(xiàng)：消毒物品的包裝和容器要合適包裝采用雙層包布白色棉布。新包布應(yīng)先洗滌去漿后再使用。物品包裝用線繩捆扎,以不松動(dòng)散開(kāi)為宜,不宜過(guò)緊。包的體積不應(yīng)超過(guò)火火公陰。使用容器盛裝時(shí),選用既可阻擋外界微生物侵入,又有較好的蒸汽穿透性。如特制的注射器滅菌盒、裝敷料的貯槽等。民用鋁盒因蒸汽難以進(jìn)入,而盒內(nèi)的空氣又不易排出,按常規(guī)滅菌常不能達(dá)到滅菌效果。試驗(yàn)對(duì)比表明它的污染率較大高于醫(yī)用鋁盒。所以不能使用民用鋁盒裝注射器或器械滅菌。高壓滅菌鍋多少錢(qián)使用容器盛裝時(shí)，選用既可阻擋外界微生物侵入，又有較好的蒸汽穿透性。

滅菌鍋停電時(shí)的處理措施：1.關(guān)閉滅菌鍋電源和空壓閥，將其放在鍋中進(jìn)行保溫。撥打電話后，將用同一種產(chǎn)品管延長(zhǎng)排氣時(shí)間，排氣時(shí)間視殺菌器溫度為105°C，并以溫度計(jì)為準(zhǔn)進(jìn)行消毒，消毒后，成品被隔離，微檢結(jié)果出來(lái)后應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處理。2.關(guān)掉滅菌鍋電源和空壓氣的閥體，開(kāi)啟提溫閥，用手工蒸汽閥把控滅菌消毒，參考溫度記錄表的真實(shí)滅菌時(shí)間補(bǔ)齊12秒，在補(bǔ)齊時(shí)間時(shí)需求實(shí)釜多一點(diǎn)點(diǎn)空鍋少一些，滅菌完成后，開(kāi)啟排汽閥排汽1.5秒，開(kāi)啟大冷的閥體及卻排水閥靠?jī)?chǔ)儲(chǔ)水罐內(nèi)的水對(duì)純牛奶進(jìn)行水冷卻，出鍋后請(qǐng)品管部判定是否有需求分隔。

滅菌鍋的殺菌形式分類：1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在滅菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全方面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋。

高溫滅菌鍋的使用方法：1、滅菌所需時(shí)間到后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，旋松螺栓，打開(kāi)蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時(shí)，打開(kāi)排氣閥，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。2、高壓滅菌鍋將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37℃溫箱培養(yǎng)24小時(shí)，經(jīng)檢查若無(wú)雜菌生長(zhǎng)，即可待用。不過(guò)有幾點(diǎn)要注意的：①鍋內(nèi)必須要有充足的水。②鍋的氣密性一定要很好。③使用完后一定要放到適合溫度才可以打開(kāi)。高壓滅菌鍋的注意事項(xiàng)：鍋外水壺水位線的檢查，要使其介于線和線的中間位置偏下為宜。北京脈動(dòng)真空滅菌鍋

高壓滅菌鍋描述：腳踏開(kāi)關(guān)，解放雙手。江蘇蒸汽滅菌鍋

滅菌鍋利用加壓的飽和蒸汽對(duì)醫(yī)療器械、敷料、藥液、玻璃器皿等進(jìn)行消毒滅菌的設(shè)備。具有效果優(yōu)良、操作簡(jiǎn)易、安全可靠、攜帶方便等特點(diǎn)，適合一般小型醫(yī)療、化驗(yàn)等單位使用。將待消毒的物品，予以妥善包扎、順序地、相互之間留有間隙地、放置在消毒桶內(nèi)的篩板上。這樣，有利于蒸氣的穿透，提高滅菌效果。在滅菌鍋主體內(nèi)加入清水六升。連續(xù)使用時(shí)，必須于每次滅菌后。補(bǔ)足上述水量以免干熱而發(fā)生重大事故將消毒桶放入主體內(nèi)。然后，將高壓滅菌鍋蓋上的軟管插入消毒桶內(nèi)的側(cè)凸管內(nèi)，對(duì)正蓋與主體的螺栓槽，順序地用力均勻地將對(duì)方的翼形螺母旋緊，使蓋與主體密合。江蘇蒸汽滅菌鍋

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