很多快餐門(mén)店開(kāi)通自取模式，用戶可在支付頁(yè)面選擇“到店自取”并設(shè)定取餐時(shí)間。該模式不僅節(jié)省了等候時(shí)間，還節(jié)約了外賣配送費(fèi)用。到目前為止，包括真功夫、老娘舅和五芳齋在內(nèi)的多家中式快餐頭部品牌，都已經(jīng)在外賣平臺(tái)上開(kāi)通了“到店自取”功能。式快餐沖擊新零售掘金家庭餐桌加速了餐飲零售化的進(jìn)程，越來(lái)越多的頭部餐飲品牌都圍繞著門(mén)店的特色產(chǎn)品，拓展了半成品、方便速食等業(yè)務(wù)。比如像霸蠻牛肉粉、遇見(jiàn)小面、刀小蠻半只雞米線等都在積極開(kāi)拓線上零售渠道，其中霸牛蠻牛肉粉電商業(yè)務(wù)的銷售額已占總體銷售額的80%?？觳团渌驮趺催x擇靠譜的公司。常州公司快餐配送定制

經(jīng)濟(jì)環(huán)境:2008年以來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展經(jīng)受了近幾年為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和重大考驗(yàn)。盡管國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生了重大變化，對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的不利影響，但是總的來(lái)看，國(guó)際經(jīng)濟(jì)不利因素和嚴(yán)重自然災(zāi)害沒(méi)有改變我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本面，國(guó)民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)朝著宏觀調(diào)控預(yù)期方向發(fā)展，中國(guó)經(jīng)濟(jì)保持了增長(zhǎng)速度較快、價(jià)格漲幅趨緩、結(jié)構(gòu)有所改善的較好態(tài)勢(shì).社會(huì)文化環(huán)境：中國(guó)歷來(lái)有“民以食為天”的傳統(tǒng)說(shuō)法，所以國(guó)人對(duì)于吃是很講究的。隨著對(duì)外開(kāi)放的擴(kuò)大及經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，居民的生活水平也在不斷地提高。人們對(duì)于吃的要求已經(jīng)不僅局限于吃得飽，而更注重于吃得好。所以，餐飲業(yè)在未來(lái)是有很大的發(fā)展空間的。技術(shù)環(huán)境：現(xiàn)代餐飲的技術(shù)在于管理而非手工，科學(xué)化是21時(shí)機(jī)餐飲業(yè)的主流。掌握高新技術(shù)人才和具備管理和營(yíng)銷理念的人才將促進(jìn)和推動(dòng)21世紀(jì)的餐飲企業(yè)。濱湖區(qū)電子廠快餐配送公司電話安杰集團(tuán)的快餐配送服務(wù)物美價(jià)優(yōu)，有想法的都可以來(lái)咨詢！

隨著快餐成為剛需，整個(gè)賽道也發(fā)生著重大變化，比如它的出品速度、品質(zhì)穩(wěn)定情況、價(jià)格、就餐環(huán)境等方面在不斷變革。近幾年數(shù)字化的發(fā)展，讓快餐越來(lái)越接近“快捷、方便”高速發(fā)展的移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)幫助中式快餐拓展了三大場(chǎng)景：外賣、線上訂購(gòu)線下自取、新零售，給予餐企更多機(jī)會(huì)?！断M(fèi)者消費(fèi)中式快餐行為偏好》調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，目前外賣消費(fèi)頻次占中式快餐消費(fèi)頻次的35%，比例已接近到店堂食消費(fèi)。這也助推一批純外賣品牌成長(zhǎng)起來(lái)?？觳团渌鸵矐?yīng)運(yùn)而生。

2013-2019年全國(guó)餐飲收入復(fù)合增長(zhǎng)率10.7%，近些年根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)壯大，2011年突破2萬(wàn)億，2015年突破3萬(wàn)億，2018年更是突破4萬(wàn)億，達(dá)到4.27萬(wàn)億，占國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的4.7%。2019年餐飲行業(yè)收入為4.7萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)9.4%。盡管近年來(lái)增速有所下滑，2019年為9.4%，但仍遠(yuǎn)高于GDP增速。受當(dāng)下影響，2020年我國(guó)餐飲行業(yè)收入有所下降，為3.95萬(wàn)億元，同比下降16.6%。隨著國(guó)內(nèi)外賣服務(wù)能力提升，以及居民消費(fèi)實(shí)力的增長(zhǎng)，進(jìn)一步鞏固了我國(guó)餐飲業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張，截至2019年，我國(guó)餐飲收入達(dá)46721億元，比2018年增長(zhǎng)9.38%。安杰集團(tuán)為大家介紹快餐配送服務(wù) 的優(yōu)勢(shì)。

餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范1總則1.1為指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者按照食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件要求，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全，制定本規(guī)范。1.2本規(guī)范適用于餐飲服務(wù)提供者包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂等主體的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。1.3鼓勵(lì)和支持餐飲服務(wù)提供者采用先進(jìn)的食品安全管理方法，建立餐飲服務(wù)食品安全管理體系，提高食品安全管理水平。1.4鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的數(shù)量或重量，開(kāi)展“減油、減鹽、減糖”行動(dòng)，為消費(fèi)者提供健康營(yíng)養(yǎng)的餐食。1.5鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者降低一次性餐飲具的使用量。1.6鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者提示消費(fèi)者開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)、減少浪費(fèi)。2術(shù)語(yǔ)與定義2.1原料指供加工制作食品所用的一切可食用或者飲用的物質(zhì)。2.2半成品指原料經(jīng)初步或部分加工制作后，尚需進(jìn)一步加工制作的食品，不包括貯存的已加工制作成成品的食品。2.3成品指已制成的可直接食用或飲用的食品。安杰集團(tuán)供應(yīng)快餐配送服務(wù)，期待您的光臨。梁溪區(qū)食品廠快餐配送餐標(biāo)

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在快餐品類上，粉面類成今年快餐比較大。粥飯類一直是快餐中的火爆家常品類，而次于粥飯類，今年粉面類異軍突起。據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)粉面類的堂食偏好程度占比高達(dá)69%，外賣偏好程度占比61%。燙撈類作為中式快餐規(guī)?；缕奉惖暮笃鹬悖搏@得了超過(guò)六成消費(fèi)者的青睞，這也說(shuō)明燙撈類已從“小吃”中脫身，進(jìn)入中式快餐的主流市場(chǎng)。后，快餐行業(yè)發(fā)生了變革和大洗牌，越來(lái)越多的快餐品牌也開(kāi)始走連鎖化、品牌化路線。而中式快餐作為餐飲市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)的主引擎，不僅吸引了眾多資本的目光，也被餐飲行業(yè)其他賽道的頭部企業(yè)“盯上”，開(kāi)始跨界打劫，這讓快餐這條賽道更加擁擠，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。常州公司快餐配送定制

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